Notre pain est également fait maison. Notre fournisseur principal de farines bios est cette ferme magnifique tout près d’Yverdon. Iels produisent également des fromages et yaourts de brebis.

à Blonay

Bio et engagée, une ferme qui produit viandes de races anciennes ainsi que des céréales anciennes qu’il moud au domaine pour obtenir des farines de grande qualité.

C’est là où habitent Aziadé et Marie. Alors quoi de plus logique que de leur prendre leur crème et leur sérac tous frais! Sérac servi toutes les semaines comme ici avec des topinambours rôtis au nigel, condiment de cynorrhodon, ail des ours, gari

Moines catholiques vietnamiens à Orsonnens: producteurs de tofu avec du soja suisse.

Vins natures de Villeneuve: Jordi renard Crédit photo: @invinositis

Au coeur du canton de Fribourg, une cidrerie exceptionnelle.